Se habilitó la exportación de carnes sin cupos, pero continúa el cepo a 7 cortes populares

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Dominguez, se reunió hoy con la Mesa de Enlace y presentó el Plan GanAr 2022-2023 que busca establecer las directrices de la política ganadera para los próximos años. El proyecto fue elaborado de manera conjunta con el INTA, el SENASA y las universidades públicas.

Por qué importa. El Gobierno busca acercarse a los productores y exportadores de carne luego de las restricciones a la exportación que se impusieron en mayo con el objetivo de contener los precios internos.

En contexto. El anuncio surge luego de un encuentro que se mantuvo esta semana entre la mesa y el ministro, donde el sector rural ofreció dejar para el consumo argentino 7 cortes de carnes a cambio de la apertura del comercio exterior para el resto de las carnes.

El proyecto

Vender carne vacuna solo a mercados emergentes y continuar con las disposiciones para exportaciones de la Cuotas Hilton, 481, Israel, EE.UU, Chile y Colombia.Mantener la prohibición de exportar los 7 cortes más elegidos en mercado interno durante 2022. Incluye asado, tapa de asado, falda, vacío, matambre, paleta, nalga y/o cuadrada.Los frigoríficos exportadores abastecerán durante diciembre con 20.000 toneladas de los cortes señalados al mercado local.Otorgar créditos por $100.000 millones para aumentar la productividad. Crear un Consejo Consultivo con representantes de toda la cadena.